目前，饮食对于银屑病的影响尚无定论,但经大量临床数据表明，有些饮食偏好能够加重炎症，甚至成为疾病复发主要因素。比如辛辣刺激性食物、易导致过敏食物、过度食用海鲜鱼虾、肥肉、动物油、麸质(小麦、黑麦、大麦、燕麦等制成的食物)对皮损极为不利。可能需要注意或减少摄入的食物：
酒类(酒精)：这是最明确、最需要限制的。
酒精会扩张血管，使炎症细胞更容易到达皮肤，直接加重炎症反应。同时，它可能影响药物代谢，并常常与银屑病治疗相冲突。
高脂肪、红肉和加工肉类：如牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根等。这些食物中的饱和脂肪和反式脂肪酸可能促进炎症。
高糖和精加工食品：含糖饮料、甜点、快餐等。高糖分会导致血糖波动，并促进体内炎症因子的产生。
辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、芥末等。部分患者反映食用后会引起皮肤瘙痒和红斑加重，但这因人而异。
某些“发物”(个体化差异大)：如海鲜(虾、蟹等)、牛羊肉等。这些是常见的过敏原，但并不代表所有患者都不能吃。如果你明确知道自己对某种食物过敏，那么一定要避免。
冬季如何抗“银”
1、合理饮食、代谢平衡
患者可以采取适当的忌口，多吃一些含有丰富营养的食物。补充银屑病患者因患病大量流失的蛋白质和其他营养物质。保持营养的均衡。
2、保证充足的睡眠
银屑病的患者需要保证睡眠，充分的睡眠是银屑病患者控制疾病和防止复发的基础。保持心情放松，不要过于紧张。
3、适当洗浴、注意保湿
洗浴时注意不要使用过于刺激性的洗浴产品，使用较为温和的为最佳。避免皮肤受到刺激，反而加重病情。
4、积极治疗、做好预防
银屑病在冬季进入高发期，很多患者的皮损蠢蠢欲动，大有复发趋势，建议日常做好预防护理，提高免疫力，避免感冒等，发现皮损异常应及早到正规医院接受系统化治疗。
